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バレンタインデー目前！
2025.2.8放送の【サタデープラス】で、人気の「チョコレートスィーツ」14種類を、サタプラ独自の方法で、10時間以上の徹底調査！
①アイディア 力 （「チョコレートに何を合わせるのか！？」構成を含めて）
②コストパフォーマンス
③チョコレートクリームの味
④チョコレートクリーム以外の味
⑤全体の味
を、それぞれ10点満点で採点！
お馴染みの清水アナウンサーが調査し、買って失敗しない「オススメBEST5」を紹介してくれました^^
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今回の助っ人は、お2人
■第27回グランプリインターナショナル
ドゥパティスリーマンダリンナポレオン
日本大会優勝
世界大会 総合4位
レジェンドパティスリーの宮本 雅巳 さん
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■2024 パリ サロン デュ ショコラ 金賞受賞
2023・2024 ICAイタリア世界大会 金賞受賞
世界大会2年連続 金賞受賞の小抜 知博 さん
東京吉祥寺のお店【プレスキルショコラトリー】では、その代名詞「ボンボンショコラ」が大人気！
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第5位：ミニストップ「ベルギーチョコパフェ」332円
2004年の発売以来、ミニストップのカップ入りスイーツ部門で不動の売り上げNo.1を誇る。
カップに、
●チョコホイップ
●ココアスポンジ
●チョコムース
●チョコプリン
を、詰め込んだ、贅沢仕様。
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特に、プロの評価が高かったのが、
外側にあしらわれた「ココアクランブル」というそぼろ状に砕いた生地。
ザクザクした食感と、甘さの中でアクセントになる塩味が楽しめる。
清水アナ「ずっと飽きないですね」と(^^)
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（34点/50点満点）
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第4位：不二家「ペコちゃんのほっぺ(チョコクリーム)」145円
2023年に発売30周年を迎えた「ペコちゃんのほっぺ」シリーズから展開の、ロングセラー商品！
●シフォン生地は、国産小麦100％を使用。
●クリームは、特製カスタードブレンド。
完成度が高い！
おいしい。
非常にレベルが高い！
と、３名とも絶賛！
シフォン生地の隠し味として、ハチミツを加え、生地全体の甘みやまろやかさをプラス！
「ペコちゃんのほっぺ」というネーミングは、「生地の柔らかさを想像して欲しい」という思いから。
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（41点/50点満点）
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第3位：ローソン「フォンダン ショコラシュー」248円
（残念ながら、沖縄県では取り扱い無し、とのこと。）
「チョコレート以外の味」１位！
見た目を裏切る軽い口当たり！
ローソンで、2025年2月（3日頃）から販売。
シュー生地に包まれたチョコブラウニーと、
山盛りのミルククリーム。
一見お互いを殺しかねない個性の強い面々ですが、
「統一感がある」
「ボリュームがあるのに、パクパクいける」
「軽く食べられる」
「生クリームが良い仕事をしているかも」とのこと。
北海道産生クリームを使用したコクのあるミルクが、ブラウニーの主張をまろやかにし。
最後に、ココア風味のシュー生地が締めるという抜群のコンビネーション。
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（43点/50点満点）
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第2位：ファミリーマート「チョコシュー」138円
（残念ながら、沖縄県では取り扱い無し、とのこと。）
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「全体の味」１位！
「コストパフォーマンス」も１位！
シュークリームの王道！と。
「シュークリームの皮っていうのは、本当に難しいんです」
「シュークリームが美味しいブランドは、間違い！」と、パシティエが。（知りませんでした。）
シュー生地は、2種類のココアパウダーを使用
クリームは、ファミリーマートオリジナルブレンドのチョコカスタードとガナッシュクリーム
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（45点/50点満点）
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驚きの『チョコシュー』のちょい足しアレンジ！①「塩」
小抜さんは「塩」を。
クリームの所に、ちょっとお塩をパラパラっとかけるだけで、チョコレートに切れが出る、と。
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驚きの『チョコシュー』のちょい足しアレンジ！①「味噌」
宮本さんは「味噌」を。
味噌もカカオも、どちらも発酵食品なので、調和しやすい、とのこと。
チョコの重たさが消える、と。
でも、お味噌はちょこっとです。多く付け過ぎないように(^^)
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第1位：ファミリーマート「濃厚ショコラロール」298円
（残念ながら、北海道と沖縄県では取り扱い無し、とのこと。）
「チョコレートクリームの味」部門でも１位！
風味の強い濃厚食感クリーム！
清水アナウンサーが
「おいしい、おいしい、おいしい、おいしい、おいしい、おいしい、おいししししししし…..おいしい！」と連呼していた「濃厚ショコラロール」！
今回の助っのお一人の宮本さんは、
「これぞチョコ。クリームとして本当によくできている。」
「（チョコクリームの）開発者を表彰してあげたいですね。」と。
もうお一人の助っ人の小抜さんは、
「勉強になります。」
「（チョコクリームの）苦みがちょうどいい。」
「チョコレートが主役になる生地の薄さ」
「大人のロールケーキ！」と。
濃密なガナッシュクリームを包む生地には、ブランデーシロップが加えられている。
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（46点/50点満点）
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「ガナッシュ」とは？
「ガナッシュ」＝「チョコレート ｘ 生クリーム」・・・濃密なチョコレートクリーム
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「アイディア」部門１位：ローソン「お餅で巻いたもち食感ロール（ショコラ）」397円
ローソン「お餅で巻いたもち食感ロール（ショコラ）」397円
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ローソンで人気の餅食感ロールを、チョコレートスイーツに仕立てたこの商品！
●通常「もちもち食感」＝タピオカ粉を使用。よりお餅に近づけるためにココアパウダー配合の「求肥」をプラス！
お餅の食感とチョコレートの濃厚の味わいが愉しめるチョコ風味大福。
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その他：ロッテ(x 岡山県の清水屋）「ガーナ生クリームぱん」
ロッテ「ガーナ生クリームぱん」
昭和34年創業の岡山県のクリームパン専門店の【清水屋】さんとロッテのコラボ！
生地に練り込んだチョコレートの風味が◎
ガーナチョコレートのクリームパン！
パンとして食べても美味しい！と。
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